» » » Творожная запеканка с яблоками в духовке


Рецепт: творожная запеканка с яблоками в духовке, политая карамелью

Запеканка из творога в духовке с яблоками – сочетание просто идеальное. Поэтому она понравится всем - и детям, и взрослым. Существует множество рецептов этого блюда. Мы предложим вам рецепт запеканки с карамелизированными яблоками.

Итак, готовим творожную запеканку с яблоками в духовке, рецепт которой описан ниже

Творожная запеканка с яблоками в духовке

Ингредиенты для запеканки 

Нам понадобятся следующие ингредиенты, чтобы запеканка получилась вкусной. Творог: 400 г, 4 яйца, 4 столовых ложки муки, 2/3 стакана сахара, ванильный сахар.

Для начинки: яблоки - 700г, 40 г сахара, сливочное масло: 50 г.

Подготовка яблок 

Подготовим яблоки - для этого их очистим от кожуры и семечек. Яблоки режем на небольшие кусочки.

На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем сахар. Смесь масла с сахаром поджариваем, постоянно помешивая, пока не получится карамель. Выкладываем в сковородку яблоки и поджариваем их до полуготовности. Следите, чтобы из яблок не получилась каша. Яблоки должны сохранить свои кусочки, стать только мягче, прозрачнее.

Творожная запеканка с яблоками в духовке

Приготовление запеканки

Яйца разделяем на желток и белок. Желтки перетираем с сахаром в однородную массу. Творог протираем через сито, добавляем к яйцам. Туда же всыпаем ванилин и муку. Все перемешиваем до однородности. Теперь взбиваем белки в пышную пену и аккуратно добавляем их в творожную массу, старательно все перемешивая.

Творожная запеканка с яблоками в духовке

Дальше наша запеканка готовится следующим образом. Форму смазываем растительным маслом. На дно формы выкладываем яблоки в карамели и равномерно распределяем. Сверху выкладываем творожную массу. Ставим форму в духовку. Запекаем при температуре 170 градусов минут 40. 

Яблоки брать лучше кислых сортов. В яблоки хорошо добавить корицу, а саму запеканку сверху полить еще карамелью.

Пока творожная запеканка в духовке, карамель можно приготовить из сахара и сливочного масла. Можно вместо карамели использовать мед.

Видео-рецепты

Пышная и воздушная запеканка:

Можно добавить чернослив:

Бабушкин рецепт:

Яблоки, запеченые с творогом:



Как приготовить запеканку из яблок


Как сделать яблочный пирог с карамелью


Как приготовить яблочно-творожную запеканку



Как приготовить запеканку из творога для ребенка



Творожная запеканка в микроволновке
Готовим в микроволновке творожную запеканку



Творожная запеканка в мультиварке

Готовим в мультиварке творожную запеканку



Запеканка из творога и манки
Готовим творожную запеканку с манкой и изюмом дома



Готовим запеканку  с курагой


Комментарии:

Оставить комментарий