Амарант растение: правила посадки и ухода

Этот прекрасный цветок растет практически у каждого дачника и цветовода, тем более, что посадка и уход за ним невероятно просты. Растение не только имеет декоративный вид, но и применяется в кулинарии и славится своими лечебными свойствами. Выращивается оно очень просто из семян, которые можно собрать уже с отцветшего растения. Данный материал подробно расскажет обо всех тонкостях выращивания амаранта.

Описание растения, его сосбенности

Растение вырастает очень высоким, в среднем, 120 сантиметров, с толстым стеблем, покрытым большим количеством листьев и метельчатым красивым соцветием. Декоративные растения достигают не больше одного метра в высоту. Стебли иногда отличаются ветвистостью, а листики имеют овальную, в виде ромбика или вытянутую форму.

Окрас бывает разнообразным: желтый, алый, бордовый, изумрудный, сиреневый и смесь всех перечисленных цветов.

Когда цветок отцветет, он образовывает плоды в виде коробочки, в которой находятся семена, пригодные для посадки.

Когда семена дозреют, они собираются и высаживаются на будущий год либо употребляются в пищу.

Выращивание растения амарант семенами и рассадой

Семенами: они высеиваются в грунт, но можно и высаживать их на рассаду, чтобы цветок быстрее зацвел.

Посадка осуществляется, когда земля на 4-5 см прогреется до 10С и выше. Перед посадкой необходимо в землю внести удобрение, так цветок быстрее начнет развиваться. Удобрение можно подобрать комплексное, оно вносится 30г/1кв.м. Во время посева семян не рекомендуется вносить много азотистых удобрений, так как, когда растение идет в рост, он превращает азот в нитрат, опасный для людей.

Когда амарант вырастет до 20 см, его можно подкормить азотом - из расчета половины порции.

Перед посадкой в почве делается бороздка в 1,5 см, семена высаживаются по одному. Почва должна быть мокрой и прорыхленной. Расстояние между семечками не меньше 7 см для средних и 10 см для высоких цветов. Через 2 недели появляются ростки.

Это цветок хорош тем, что семена сажаются в конце апреля и из-за быстрого роста сорняки не смогут прорасти в клумбе. Если засеять позже, тогда надо прополоть грядку от сорняков.

Рассадный способ: семена сажаются в середине марта в ящики и убираются в светлое и теплое место. Полив производится опрыскиванием. Первые ростки всходят уже через 7 дней. После появления третьего листика саженцы рассаживаются по отдельным емкостям.

Рассада высаживается, когда минуют заморозки и почва полностью прогреется, примерно с середины мая. Грунт должен быть питательный с низкой кислотностью. В качестве удобрения для рассады используется нитроаммофоска 20г/1кв.м.

Участок для посадки должен быть солнечным. Цветок не переносит низких температур и слишком мокрый грунт. Из-за этого на корневой и стебельках образуются повреждения с последующим гниением.

Уход за амарантом в открытом грунте

Самый трудоемкий уход идет только после высадки рассады на открытый участок. Его суть заключается в постоянном поливе и прополке сорняков. После того, как саженцы пойдут в рост и начнут свое развитие, все сорняки на клумбе начнут пропадать, так как амарант - довольно крепкое и высокое растение и сорняки просто не уживутся с ним.

Удивительно то, что при правильном уходе на хорошо освещенном месте цветок способен вырастать до семи сантиметров в день.

Полив важен первый месяц высадки рассады в открытый грунт. Далее цветок хорошо закрепится и укоренится на глубину почти в метр и частые поливы ему не потребуются. Исключением могут быть только засушливые периоды.

В начале сентября на амаранте образуются плоды с семенами, а сам цветочек постепенно теряет декоративность. В холодных регионах амаранты зиму не переживут, поэтому после созревания необходимо собрать семена, а цветы с клумбы можно будет убрать.

Сорванные растения можно применить в качестве компоста либо отдать сельхоз.животным на прокорм. В нем много витаминов, белков и каротина.

Сбор семян амаранта

В период активной вегетации следует отобрать окрепшие цветы, с которых, как только засохнут нижние листочки и появится белый налет, срезаются соцветия. Сначала их надо подсушить в сухом помещении. В таком виде они могут быть в течение нескольких месяцев, затем веники перетираются и с них посыпятся семена. После их просеивания, они хранятся в бумажных конвертиках в течение пяти лет.

Амаранты - очень красивые и пышные растения с прекрасным цветением. Они идеально выглядят на клумбе как в групповых посадках, так и в одиночных. Цветение у них долгое и очень яркое, особенно интересны посадки с разными окрасами. А так как уход за цветком занимает минимальное время, то для начинающих цветоводов и любителей это идеальный цветок для высадки на клумбу.

Видео по теме статьи