Простые рецепты печенья: вкусная выпечка за 45 минут

Рецепт печенья, которое готовится быстро, должен быть у каждой хозяйки. Ведь каждый из нас уже не представляет своей жизни без чашечки чая или кофе вместе с печеньем, которое просто удивляет своим разнообразием.

Действительно, каким оно только не может быть?! Овсяным, ореховым, морковным, тыквенным и, конечно, шоколадным. Бисквитным, заварным, хрустящим или глазурованным. Печенье можно есть не только с чаем, кофе или молоком, но и просто так.

Но не всегда есть время, да и желание, готовить сложное печенье. Но не отчаивайтесь, наши рецепты очень просты, а получившееся печенье сможет не только порадовать своим вкусом, но и придать силы и даже улучшить настроение. 

Простые рецепты печенья за 45 минут!

В данной статье мы рассмотрим несколько простых рецептов.

Печенье Идеал

Например, чтобы испечь печенье «Идеал», нужно в глубокой миске из эмали размягчить пачку маргарина, добавить 1 стакан сахара и все тщательно перемешать. В приготовленную массу добавить 1 яйцо, соль, соду, 1 пакетик ванилина и 3-4 стакана муки.

Быстро замесить тесто. На середину холодного противня нужно выложить все замешанное тесто и раскатать его по всей поверхности противня скалкой. Сверху печенье посыпать сахаром. Выпекать его следует в разогретой до 200 градусов духовке приблизительно 7-10 минут.

Затем вынуть противень, разрезать выпеченный пласт на кубики и оставить остывать. Следует запомнить, что печенье будет мягче, если слой теста будет толще.

Печенье Домино

Простое и вкусное печенье Домино готовится очень легко. Чтобы приготовить печенье «Домино», нужно взять 200гр. муки, 100гр. сливочного масла, 50гр. сахара, 2-3 ст. л. сметаны. А также 1 яйцо, 1 ст. л. какао и 2 яичных охлажденных белка, взбитых с сахаром.

Масло следует размягчить и натереть на крупной терке, смешать его с сахаром, яйцом, мукой, сметаной и какао. Приготовленное тесто нужно поставить в холодильник на полчаса.

После чего необходимо раскатать тесто, разрезать его на прямоугольники размерами 3*6 см и выложить печенье на противень, предварительно смазанный маслом. С помощью белка нанести на печенье рисунок и выпекать в хорошо разогретой духовке.

Печенье "Домашнее"

"Домашнее" печенье простое и вкусное. Для его приготовления понадобятся 3 стакана муки, 200 гр сливочного масла, 1 стакан варенья или повидла, полстакана сахара, полстакана сметаны и тертая цедра 1 лимона.

Сначала нужно порубить сливочное масло вместе с половиной муки, добавить сметану и вымесить тесто. Затем разделить его пополам и раскатать одну его половину в пласт, толщина которого 1 см. В другую часть теста нужно добавить оставшуюся муку вместе с сахаром и цедрой. Все снова тщательно вымесить и раскатать.

Из этих пластов нужно нарезать различные фигурки и выпекать в горячей духовке до золотистого цвета. На одни горячие фигурки печенья намазать повидло или варенье, а вторыми фигурками накрыть первые. Украсить их можно присыпкой или глазурью.

Банановое печенье

Вам понадобятся 4 банана, 400 гр. овсяных хлопьев, изюм и семечки по вкусу.

Бананы измельчите в блендере и добавьте овсянку. Должна получиться густая масса. 

Добавьте остальные ингредиенты по вкусу и оставьте на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась.

Противень застелите бумагой для выпечки и ложкой выложите печенье.

Выпекайте 10-15 минут в духовке при 170 градусах, до тех пор, пока печенье не подрумянится и станет золотистым по краям.

Видео-рецепты "быстрого" печенья

Готовится просто, съедается быстро:

Печенье на сметане:

Творожное печенье

Апельсиновое печенье