Диета при повышенной мочевой кислоте: примерное ежедневное меню и список продуктов, от которых надо отказаться
Повышенным уровнем мочевой кислоты в крови страдают люди пенсионного возраста, часто признаками становятся боли в суставах, повышенное давление, ломота в пояснице, проблемы с пищеварительным трактом, усталость.
Мочевая кислота образуется от разложения веществ, называемых пуринами, и в целом является полезной, если содержится в нормальном количестве, однако ее повышение тянет за собой другие проблемы.
Повышается она, в основном, из-за частого употребления алкоголя, голодания не по силам, сильных физических нагрузок, переизбытка в рационе белков.
Конечно, бывает, что ее вырабатывается правильное количество, но вот выводится она некачественно. Однозначно, что отрегулировать выработку и выведение мочевой кислоты должна правильно подобранная и аккуратно соблюдаемая больным диета.
Если вВы все еще не хотите сесть на лечебную диету, то знайте: симптомы повышения мочевой кислоты выражаются в воспалении суставов, что очень больно, к тому же опухшие чрезмерно суставы выглядят, порой, довольно страшно. Решились? Тогда читайте дальше о том, какие продукты повышают мочевую кислоту, и старайтесь исключить их из своего питания.
Запрещенные продукты
- Субпродукты
- Оленина
- Кролик
- Крабы, анчоусы, креветки
- Икра, морепродукты
- Форель, сельдь, сардины, шпроты
- Дрожжи
- Пиво, квас, любой алкоголь
- Цветная капуста
- Аспарагус
- Грибы
- Шпинат
- Фасоль
- Переизбыток сахара
Сверяйтесь с таблицей – чем меньше пуринов, тем больше данного продукта можно кушать.
Разрешенные продукты
- Фрукты и овощи в большом количестве
- Мясо в виде фарша
- Ягоды, особенно полезна вишня
- Рис
- Картошка
- Хлеб
- Ячмень
- Овес
- Растительный белок (животный – сократить!)
- Нежирные молочные продукты, включая сыр
- Вода не менее 2 литров в день
Диета при повышенной мочевой кислоте также требует пятиразового питания и употребления всех продуктов в теплом виде. Старайтесь есть как можно меньше того, что вызывает выработку мочевой кислоты. Кроме ограничения по сахару, следует ввести ограничение на соль – 8 гр. в день будет достаточно, но не более.
Диета при повышенной мочевой кислоте: примерное меню
Примерное меню на каждый день может быть такое:
Первый завтрак:
1) мюсли залить стаканом молока,
2) овсяное печенье со стаканом кефира,
3) творог обезжиренный с тостом,
4) манная каша.
Второй завтрак:
1) пара обезжиренных йогуртов,
2) фруктовый салат,
3) любые фрукты,
4) ряженка с оладьями
Обед:
1) тушеный рис с овощами, отварная курица, вишневый компот,
2) отварной картофель с растительным маслом и немного соли, несколько кусочков сыра, чай «каркадэ»,
3) овощной салат с рыбным суфле, компот,
4) макароны с тефтелями из мяса птицы, настой шиповника.
Полдник:
1) творожная запеканка с фруктами,
2) стакан молока с тостами,
3) кисель с песочным печеньем,
4) чай с молоком, сырники
Ужин:
1) морковно-кабачковое пюре с котлетой,
2) омлет с сыром и помидором,
3) каша гречневая с тертой морковью,
4) молочная пшеничная каша,
Помните, что многие проблемы со здоровьем можно исправить с помощью лечебных диет и соблюдения элементарных правил. Надо иметь достаточно силы воли и целеустремленности для того, чтобы научиться отказывать себе в любимых блюдах и привыкнуть готовить полезную пищу.
Попробуйте правильное питание, и ваше состояние здоровья значительно улучшится, через некоторое время вы и сами заметите то ощущение легкости внутри, которое сопутствует здоровому образу жизни.
Помним еще и про водный питьевой режим – рассчитать то количество воды, которое нужно именно вам по комплекции и возрасту, можно по специальным формулам, но если не хочется или все равно забудете, то общее рекомендованное количество – 2 литра. Можно структурированную, тогда эта цифра меньше – 1,5 литра. Заботьтесь о своем организме, чтобы не было сбоев и неприятных последствий!
Видео по теме статьи
Почему во время беременности повышается давление, чем опасно такое состояние
Чем полезна аскорбиновая кислота во время беременности
Почему во врем беременности появляются боли в пояснице
Как выявить повышенное внутричерепное давление у ребенка
В чем польза голодания, система голодания Поля Брэгга