Торт на серебряную свадьбу: оригинальные идеи украшения

Свадьба – это двери в новую жизнь, и, к сожалению, многие закрывают эту дверь с течением недолгого времени, зато те, кто уверенно шагают рука об руку, имеют крепкий тыл и любящую семью. Юбилейные даты со дня свадьбы особо важны для семьи, поэтому их принято отмечать с размахом: с гостями, банкетом, танцами, тортом – последний всегда вызывает много сомнений, ведь хочется удивить гостей необычным оформлением сладкого десерта. Каким может быть юбилейный торт?

Как появился свадебный торт?

Свадебный десерт несет в себе многовековую традицию, начиная с древности: как такового на свадьбе торта, конечно, не было, но был обязательно хлеб, который жених должен был разломать над невестой, это было предзнаменованием достатка в доме и семейного благополучия. На Руси невеста занималась сладким угощением для гостей, она пекла пирог в виде солнца и украшала его всевозможными узорами и фигурками.

А вот многоярусность пришла из Англии, там гости должны были приносить свои пироги на свадьбу с собой, так как гостей созывали много, то и пирогов было большое количество, поэтому их укладывали рядами в несколько слоев, со временем свадебные торты стали делать по такой же конфигурации.

Сейчас почти во всех странах существует традиция подачи свадебного торта на десерт, день годовщины свадьбы, хоть это 5 лет, хоть 75 при этом не является исключением.

Торт на серебряную свадьбу

На 25-летнюю годовщину и торт должен быть соответствующий названию даты: блестящий, крепкий, красивый, как серебро.

Семейная пара может не выбирать новый тортик, а воспроизвести торт в точности со дня свадьбы, это не только вернет всех в тот чудесный день и навеет воспоминания, но и сделает не такой трудной задачу выбора подходящего декора и крема для угощения.

Если же вы решили заказывать принципиально новый торт, то нужно посмотреть, какой вкус вы предпочитаете: традиционные коржи, фруктовые или ягодные начинки, прослойки с суфле или желе, шоколадные или сметанные, классический кремовый торт или торт с жидкой пропиткой и пралине. Постарайтесь учесть свои вкусовые предпочтения и вкусы гостей, чтобы каждый ушел в восхищении от десерта на годовщину.

В какой форме может быть торт?

Классический вариант: торт круглой формы в несколько ярусов. Если гостей на свадьбе не более 8-10, то достаточно заказать торт немного побольше размером, чем обычный, который легко можно приобрести в магазине или сделать своими руками дома за день до самого торжества.

Красивым решением является торт в формате сердца или нескольких сердец – это не просто романтично, но и символично: семья, любовь, одно сердце на двоих.

Для тех, кто не хочет заказывать оычный торт, есть вариант заказать торт в виде фигурок, олицетворяющих жену и мужа, а также в виде большого дома, похожего на тот, в котором живут супруги. Вообще, кондитерское мастерство позволяет выбирать любую форму и украшение для тортов, поэтому любой ваш каприз будет выполнен.

Сейчас набирают популярность маленькие порционные тортики, так называемые панкейки. По виду они напоминают кексы, украшенные одинаковым образом в тему события, их располагают на больших блюдах или специальных подставках. Кроме того, что не приходится разрушать красоту большого торта с помощью ножа, их легко разносить и раздавать по гостям.

Украшение торта на серебряную свадьбу

Декорирование торта – это, пожалуй, самая ответственная часть в подготовке. Именно внешняя красота привлекает всеобщее восхищение и восторг, а красивый свадебный торт, по примете, еще и принесет счастливую жизнь.

Чаще всего используют украшение торта из крема или из мастики – оба эти варианта просты в использовании, их просто сделать даже в домашних условиях, легко окрасить в нужные цвета и придать необходимую форму. Крем выдавливают из специальных кондитерских мешков в форме надписей, цветов, красивых орнаментов. Из мастики же можно сделать более сложные фигурки, красивые объемные узоры и надписи. Можно эти два украшения использовать вместе.

Сейчас встречается украшение торта в виде картинки, в качестве изображения выступают прикольные рисунки, коллажи или же настоящая фотография супружеской пары.

Активно используются украшения, сделанные из шоколада. Для этого делается объемная формочка, далее растопленный шоколад заливается в нее и на выходе получается полноценная фигурка. Часто подобные десерты делают с лебедями, бокалами, крупными кольцами в коробочке и так далее.

Иногда супруги не хотят устраивать большое торжество и не заказывают торт на серебряную свадьбу, тогда дети могут спокойно сделать подарок своим родителям, причем подойти к вопросу с юмором и сделать торт с приколом: поместить в середину тортика какой-либо предмет или украсить карикатурными фигурками мамы и папы.

В интернете можно встреть большое количество фото на тему тортов на серебряную свадьбу, поэтому даже если вы решите печь торт на годовщину дома, то с декором не возникнет проблем.