
Рецепт варенья из шишек сосны в домашних условиях
Такое варенье не часто можно увидеть на наших столах. То, что варенье делается из фруктов и ягод - всем привычно, и ничего сверхъестественного в этом нет. Варенье из овощей имеет своих любителей.
А знаете ли вы рецепт лакомства из шишек сосны? Подумаете, что с вами шутят? Нет! Действительно, из шишек можно сварить варенье, которое по вкусу будет не хуже своих фруктовых собратьев, а полезных веществ иметь даже больше.
Варенье из шишек сосны: рецепт
Перед тем, как приготовить "сосновое" варенье, давайте разберемся, чем же оно так полезно.
Сосна вырабатывает вещества под названием фитонциды, которые имеют антибактериальные свойства. Варенье и настои из сосновых шишек применяется для лечения и профилактики заболеваний верхних дыхательных путей (бронхит, кашель, пневмония), а также при простуде, гриппе и т.д.
Не стоит слепо верить рекомендациям, посоветуйтесь с врачом перед употреблением этого народного средства, так как оно имеет противопоказания. Такое варенье не рекомендуется употреблять людям с проблемами почек, острым гепатитом С. Осторожными нужно быть беременным и людям пожилого возраста. Не стоит увлекаться лакомством, так как это может привести к воспалению желудка и головной боли.
Ингредиенты:
Шишки сосны: 1л банка;
Сахар: 1кг;
Вода: 1л.
Для варенья нужно собирать не коричневые шишки, а зеленые - они еще мягкие и их можно проткнуть ногтем. Очистите их от загрязнений, иголок и веточек. Промойте под холодной водой. Переложите в емкость, в которой будете варить, залейте водой примерно на 2 сантиметра выше уровня шишек, поставьте на огонь и дайте закипеть.
Затем добавьте сахар и продолжайте варить еще 1,5-2 часа. Готовность варенья можно проверить так: капля не должна растекаться, а остаться густой. Готовое варенье разлейте по банкам и закройте крышками.
Перед тем, как приготовить "хвойное" варенье в большом количестве, сделайте немного для пробы, чтобы ваши силы и старание не были потрачены понапрасну. Да, оно необычно, но стоит вашего внимания, так как во время холодов и сезона простуд без него не обойтись.
Видео-рецепты
Мед из сосновых шишек:
Как приготовить варенье:
Как правильно готовить "хвойное" варенье:

В каких слкчаях назначается антибиотик Азитромицин, отзывы о препарате
Как лечить бронхит у ребенка, который протекает без температуры
Почему у грудничка возникает кашель без температуры
Чем вызван сухой кашель у грудничка
Как лечить бронхит у грудничка