Как приготовить салат из свеклы с чесноком: рецепт, советы по выбору свеклы для салата и видео рецепты разных свекольных салатов
Новости

  • Салат из свеклы с черносливом
    Готовим салат из свеклы с черносливом

  • 
  • Рецепт борща со свининой

    Готовим борщ со свининкой

  • 
  • Рецепт борща с говядиной

    Готовим борщ с говядиной

  •  » » » Салат из свеклы с чесноком
    

    Как приготовить салат из свеклы с чесноком: рецепт любимой закуски

    Как приготовить салат из свеклы с чесноком мы вам расскажем в этой статье. Свекла - настолько привычный и обыденный для нас продукт, что мы даже не задумываемся о ее пользе. А между тем, свекла богата органическими кислотами, которые стимулируют выделение сока в желудке, что благотворно сказывается на работе не только самого желудка, но и на работе кишечника.

    Салат из свеклы с чесноком

    Какую свеклу выбрать для чесночного салата

    Традиционно свеклу используют в борщах и чесночно-свекольных салатах. Свеклу для салатов берут вареную, запеченную или сырую. Но в сырой свекле очень сильный привкус «сырой земли», который многим не нравится. Однако для того, чтобы этого вкуса не было, нужно знать, какую свеклу брать для салатов.

    Салат из свеклы с чесноком

    В последнее время в магазинах и на рынках появилась цилиндрическая свекла. Этот вид свеклы как нельзя лучше подходит для салатов в сыром виде. Но, если вы все же не решаетесь употреблять в пищу сырую свеклу, то лучше запекайте ее. Тогда вы лучше сохраните комплекс витаминов и вкус запеченной свеклы гораздо интереснее, чем у вареной.

    Рецепт свекольного салата с чесноком очень прост в приготовлении, но пользуется неизменным успехом.

    Ингредиенты для приготовления чесночного салата

    Две средних свеклы, 3-4 зубчика чеснока, соль, майонез.

    Приготовление

    Свеклу отварить или запечь в духовке. Остудить, почистить и натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить. Можно пропустить через пресс, но гораздо интереснее, если вам попадаются в салате мелкие крошки чеснока. Это придает некую пикантность салату.

    Перемешиваем, чтобы чеснок хорошо распределился в салате. Теперь добавляем майонез. Майонез добавляйте понемножку. У свеклы достаточно своего сока и, если переложить майонез, свекольный салат получится слишком жидким.

    Салат из свеклы с чесноком

    Как видите, все очень просто, но удовольствие получите и вы и ваши близкие. Посыпьте салат сверху зеленью, получится очень нарядно. В качестве заправки для этого свекольно-чесночного салата можно использовать и сметану, тогда вкус будет более мягкий и нежный.

    Видео-рецепты свекольных салатов

    Свекла по-корейски:

    Свекла с чесноком, черносливом и орехами:

    Салат "Нежный":

    Салат "Пикантный":


    Комментарии:

    Оставить комментарий