Диета на окрошке с кефиром: замечательный вариант привести свое тело в идеальную форму и оздоровить организм

Не за горами лето, а значит, и на прилавках магазинов и лотков появится больше свежих овощей и зелени, которых так не хватает в период долгой зимы. Конечно, в наше время зелень и овощи доступны круглый год, но качество их в весеннее-летний период намного выше. Ведь то, что выращено в парниках, всегда уступает по аромату и полезным свойствам овощам со своей грядки.

Так что лучшее время для этой диеты - с ранней весны и до осени.

Окрошка – полезный и освежающий супчик, она не требует специальных навыков в приготовлении: быстренько все покрошил и готово. Благодаря своему составу, в ней мало калорий и великое множество полезных для здоровья веществ.

Употребляя это легкое блюдо, организм получит массу полезного и очистится от всевозможных шлаков и токсинов. Самое приятное в том, что это блюдо поможет убрать лишние килограммы и избавиться от целлюлита.

Диета на окрошке с кефиром

Далеко не все рецепты окрошки подойдут для диеты, тут надо знать некоторые секреты ее приготовления. Окрошка при диете должна быть низкокалорийной. Если использовать ее хотя бы семь дней, то можно избавиться от пяти килограммов лишней массы тела. 

Основными ингредиентами этого блюда будут овощи и зелень - основные поставщики клетчатки и различных солей, витаминов и т. д. Пищевые волокна практически не перевариваются. Они проходят через организм транзитом, попутно выводя вместе с собой шлаки, лишний жир, воду и прочий «мусор».

Немаловажным компонентом в окрошке является кефир (лучше использовать 1% жирности). Этот кисломолочный напиток - отличный пробиотик, положительно влияет на обмен веществ и микрофлору кишечника. Он хороший иммуностимулятор, обладающий легким мочегонным действием. В кефире много витаминов A, PP, C и витаминов группы B, минеральных веществ: кальция, магния, железа, селена и прочих других.

Не менее важной составляющей для приготовления этого блюда является мясо либо колбаса. Но для диетической окрошки идеальным вариантом будет мясо, причем, только постное. Для этой цели отлично подойдет филе грудки индейки или курочки (без кожи), либо постная говядина.

Готовить окрошку удобнее на весь день разом, единственное, что не нужно делать, это заливать ее кефиром, это делается непосредственно перед употреблением. Причем молочный продукт должен быть холодным, если у худеющего нет проблем с горлом. Для разнообразия рациона лучше использовать различные рецепты этого холодного супчика.

Несколько рецептов окрошки

Вариантов приготовления окрошки на кефире при диете большое количество. Предлагается несколько рецептов, которые можно видоизменять по своим вкусовым потребностям, соблюдая основные правила, описанные выше.

Сытная с кефиром

Состав: огурцы с редиской потереть на крупной терке; яйца порубить; 200 гр. филе индейки (сварить), порезать кубиками, нарезать зелени – укроп, лук, кинза по вкусу. Все, окрошка готова, кефир добавлять перед едой, его можно развести минералкой без газа.

Окрошка овощная с кефиром

Берем только овощи: огурцы 2-3 шт., штук 5 редисок – потереть на терке, небольшой пучок зеленого лука, укропа и петрушки  - мелко порубить, все залить 1 литром кефира. Это рассчитано на 5-6 приемов.

Окрошка мясная с кефиром

Состав: по 100 гр. вареного мяса говядины и курицы, порезать кубиками, парочку свежих огурчиков, редис и зелень - все мелко порубить и залить литром обезжиренного кефира.

Эффект от диеты превышает все усилия, затраченные на этот режим питания. Практически не напрягаясь и кушая вкусное блюдо, организм теряет до 5 кг ненужной массы тела. После этой диеты возникает чувство легкости во всем теле, появляется энергия и жизнерадостность. 

Видео-материалы по теме статьи