Бледная поганка: фото ядовитого гриба, симптомы отравления

Многие любители грибов в сезон их созревания отправляются в лес, чтобы собрать корзинку рыжиков, опят или груздей. Профессионалам в этом деле намного легче, ведь они уже знают, какие грибы можно есть, а какие - нет. А вот новичкам тяжело, они могут перепутать ядовитые и опасные грибы со съедобными и отравиться. Бледная поганка является самым опасным из всех видов ядовитых грибов, употребление ее в пищу категорически запрещено. Яд этого гриба настолько сильный, что даже при минимальном контакте с другими продуктами, они тоже становятся ядовитыми. О том, как отличить ядовитую бледную поганку от вкусного гриба и для чего нужен яд поганки, узнаем далее.

Фото бледной поганки

Чтобы точно знать, какой вид имеет самый опасный гриб, необходимо посмотреть фотографии. Но некоторым на первый взгляд может показаться, что он выглядит, как настоящий гриб, который можно есть. Поэтому следует понимать особенности этого ядовитого растения. Поганка бледная относится к роду Мухоморов и является самым токсичным среди всех существующих грибов. Около 50% всех отравлений грибами выпадает на долю поганки. Стоит обратить внимание, что гриб встречается в природе не очень часто. На сегодняшний день поганка есть в странах Европы, Азии, в Африке, Америке, Австралии.

Обычно она растет под деревьями, чаще всего это дуб, липа, лещина, береза и клен. Не так давно было исследовано, что гриб образует микоризу с каштаном, сосной и елью.

Отличие от съедобных грибов

Внешний вид поганки практически не отличается от многих белых грибов, которые можно употреблять в пищу. Однако, если присмотреться, можно найти отличия. Например, шляпа ядовитого гриба может быть плоской с небольшой выпуклостью или яйцевидной. С возрастом она становится распростертой, на ней может образовываться слизь или верхнее покрытие остается сухим. В диаметре шляпка достигает 12 см, а ее цвет может иметь зеленый оттенок, желто-оливковый, в кожицу врастают волокна. Иногда цвет гриба может быть полностью белым или оливково-коричневым.

На молодых поганках появляются бородавки в виде хлопьев, но с возрастом они пропадают или их может смывать дождь. Ножка гриба имеет диаметр до 2 см, а длина около 15 см. Самое главное, что может сподвигнуть сорвать этот гриб, это его запах. У молодых грибов он очень приятный, даже сладковатый, а вот у старых напоминает запах старых насекомых.

Бледная поганка любит тепло, поэтому она растет в местах, приближенных к городам и поселкам, где больше солнца и тепла. В лиственных лесах, находящихся возле дачных участков или сел, этот гриб появляется часто. Собирая грибы, нельзя срезать их слишком близко к шляпке, потому как именно белое кольцо на ножке и мешочек считаются отличительными знаками поганки. При просматривании корзины именно по этим признакам можно обнаружить отравленный мухомор.

Часто этот гриб путают со съедобными, например, с дождевиками или безопасными мухоморами (которые можно употреблять в пищу). При отравлении этими грибами большая вероятность летального исхода.

Полезные свойства бледной поганки

По описанию этот гриб легко спутать с некоторыми видами съедобных. Однако, несмотря на всю свою опасность, бледная поганка применяется для лечения разных заболеваний. Спиртовой настой можно использовать при холере и хорее, дифтерии, гастрите, спазмах желудка, рвоте, летаргии, цефальгии, вертиго, расстройствах зрения, поражениях мышц глазного яблока. Конечно, использовать настойки нужно только под присмотром специалиста, иначе можно отравиться или ухудшить состояние здоровья.

Симптомы отравления

Гриб относится к виду самых опасных продуктов, которые нельзя есть. Некоторые виды грибов после сушки или термической обработки теряют свои ядовитые свойства, но не поганка. Чтобы отравиться, взрослому человеку достаточно съесть 100 г грибов. Наиболее опасной поганка является для детей, у них сводит челюсти, появляются судороги во всем теле.

Признаки отравления могут проявиться через 6-24 часа. Появляются рвота, кишечные колики, понос, жажда, боль в мышцах. Часто наблюдается потеря сознания, так как замедляется пульс. Смерть наступает вследствие некроза печени и сердечной недостаточности.

Поэтому грибы нужно собирать только под руководством опытного грибника, чтобы не попасть на бледную поганку. Если после употребления грибов появился хотя бы один из неприятных симптомов, следует немедленно вызвать скорую помощь и рассказать о том, что были съедены грибы.