» » » Полезные свойства изюма для детей


Полезные свойства изюма для детей и с какого возраста можно начинать давать его малышу

Все фрукты и овощи, все плоды, которые даёт нам земля, очень полезны. То, что выросло на земле, всегда славилось большим набором витаминов и минералов. Поскольку фрукты и овощи быстро портятся, люди нашли способ сохранять их в сушеном или консервированном виде. В результате такого продуманного способа хранения мы получили чернослив, курагу, изюм, финики, многие другие очень полезные и вкусные продукты питания. Полезные свойства изюма известны не всем, поэтому давайте разберемся, чем же полезен этот сухофрукт для малышей и как давать его ребенку.

Во время сушки полезные свойства плодов не теряются. В процессе сушки происходит медленная консервация полезных веществ, потому что данный процесс проходит в течение нескольких дней при температуре около пятидесяти градусов по Цельсию. После сушки в каждом кусочке кураги, чернослива, инжира, банана, яблока, груши или изюма сохраняется весь набор питательных веществ, которые содержались в сочном плоде. Иногда некоторые виды фруктов и ягод становятся более полезными и питательными, нежели во время своего свежего вида.

Применение изюма в кулинарии

Изюм уже давно пользуется популярностью не только у поваров на кухне, но и у медиков. Во-первых, изюм всегда пригоден при выпекании пасок, тортов, различных десертов, готовке мяса и прочих блюд. Во-вторых, мы просто не можем представить себе вина без изюма, настойки или самогона, пахучего хлеба чёрного цвета с вкраплениями изюма и многое другое. Изюм уже стал классикой жанра на кухне, полюбился всеми, продолжает активно использоваться и в питании, и в лечении, и как косметическое средство.

Изюм для здоровья

Как бы это странно не звучало, но в медицине изюм очень часто заменяет многие лекарственные средства, дорогостоящие таблетки, медикаменты и настойки. Если спросить бабушку о том, зачем она кушает изюм каждый день, то она ответит, что данное лакомство помогает в работе сердца, почек, печени, содержит много калия и прочих микроэлементов. В ста граммах изюма содержится триста килокалорий, а также куча незаменимых кислот, углеводов, аминокислот, витаминов многих групп, цинк, медь, калий, фосфор, железо, селен, фтор, бор. Изюм помогает в работе многим органам и системам организма, укрепляет иммунную систему, улучшает память и работу мозга.

Полезные свойства изюма от запоров

Довольно часто изюм прописывают при запорах детям и взрослым, ведь в список свойств сушеного винограда входит возможность улучшать стул. Для начала изюм нужно замочить в теплой воде на 30 минут, но для лучшего эффекта держать изюм в воде надо в течение нескольких часов. После этого воду сливают, а изюм уже используют по назначению.

Как выбрать полезный изюм

Важно знать, как правильно выбрать изюм. Если изюм слишком большой и сочный, то его не досушили. Также не нужно приобретать очень сухой и маленький, потому что именно в нём не так-то и много полезных веществ. Изюм должен быть в меру сочным и небольшого размера, коричневого или светло-песочного цвета, в зависимости от сорта фрукта.

Полезные свойства изюма для детей

Поскольку изюм является довольно-таки сильным аллергеном, но очень полезным продуктом, то при приучении ребенка к данному продукту нужно учитывать то, с какого возраста можно его добавлять в пищу. Доктора советуют прислушиваться к пожеланиям ребенка, то есть сначала дать ему попробовать изюм, после чего проследить за реакцией и решить, что дальше делать.

Начинать введение в рацион изюма нужно не раньше полутора лет, потому что до этого велика вероятность получить сильную аллергию. В полтора года аллергия также может проявиться, но происходит это крайне редко, только у тех, у кого она врождённая. Если после дегустации изюма в первый раз ребенок не начал капризничать, не было никаких плохих симптомов, то можно смело продолжать вводить его небольшими порциями несколько раз в неделю. За месяц или два можно спокойно приучить организм ребенка к этому сухофрукту, давать его в чистом виде или добавлять в кашу или пюре.

Изюм является очень вкусным, полезным сухофруктом, содержит множество витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья. После нескольких дней поедания изюма уже можно будет наблюдать улучшение в состоянии кожи, улучшение стула, общего самочувствия. Если съедать каждый день по несколько грамм изюма, то вы навсегда забудете, что такое боли в сердце или мышцах, обильные прыщи или общая слабость организма. Сухофрукты - это не только вкусно, но и особенно полезно для растущих малышей.

Видео по теме статьи



Как употреблять чернослив беременным для лечения и профилактики запоров



Как давать малышу отвар из чернослива



Чем полезен чернослив для нашего организма



Чем полезен чернослив



Варенье из кураги

Варим варенье из кураги



Варенье из чернослива

Варим варенье из чернослива



Варенье из инжира

Очень редкое и необычное варенье



Чернослив: полезные свойства

Чем полезен чернослив


Комментарии:

Оставить комментарий