» » » Диета при хроническом гастрите желудка


Диета при хроническом гастрите желудка: основные принципы правильного питания при данном заболевании

Хронический гастрит является прогрессирующим заболеванием, обусловленным воспалительными изменениями в слизистой оболочке желудка. Врачевание медикаментами – неотъемлемая часть лечения. Но первенство занимает правильная диета, способная нормализовать процессы пищеварения и улучшить общее самочувствие.

Симптомы и причины развития гастрита

Хронический гастрит разделяют на две формы: с пониженной либо повышенной кислотностью. Ряд характерных симптомов при пониженной кислотности следующий:

  • ослабление аппетита;
  • ощущение тяжести;
  • отрыжка и тошнота после еды;
  • частые поносы.

Повышенная кислотность обладает прямо противоположными проявлениями, а именно: 

  • приступообразными болями;
  • изжогой и кислой отрыжкой;
  • повышенным аппетитом;
  • запорами.

 К развитию хронического гастрита приводят различные причины. К самым основным относят:

  • быстрое поглощение еды, недостаточное пережевывание;
  • нарушение ритма питания (например, перекусы «на ходу» и всухомятку);
  • нарушение обменных процессов организма при ожирении или подагре;
  • никотин и алкоголь;
  • воздействие инфекции под названием Helicobacter pylori.

Все вышеперечисленные причины говорят о том, что для уменьшения и устранения симптомов болезни нужно придерживаться строгой системы и принципов питания.

Оптимальный вид диеты при гастрите

Так какая нужна диета при хроническом гастрите желудка? Во-первых, для нормализации работы желудка нужно кушать легкие продукты, которые быстро усваиваются.

Следует кушать блюда теплыми и ни в коем случае не обжигающе горячими или холодными.

Приготовленную еду нужно тщательно и долго пережевывать или измельчать. Это необходимо для быстрого усвоения пищи и избавления от перегруза желудка.

Можете кушать овощные рагу, котлетки или фрикадельки, приготовленные на пару, супы из овощей или супы-пюре, хлеб (грубого помола и подсушенный), вареные яйца зелень (петрушку, укроп). Пить можно отвары трав, компоты, слабо заваренные листовые чаи и кисели. Оградите себя от жирной пищи, особенно копченых, острых, соленых блюд и от уличной еды (даже человеку со здоровым желудком сложно ее переварить).

Вся приготовленная еда должна выглядеть аппетитно и быть питательной. Не следует переедать или недоедать, нужно немного кушать, но часто. Диеты при хроническом гастрите следует придерживаться примерно, 2 месяца. И даже после такого режима питания необходимо соблюдать и не игнорировать ни один пункт диеты в дальнейшем, чтобы избежать рецидива болезни.

Меню на неделю при хроническом гастрите должен разрабатывать высококвалифицированный специалист. И помните, что без ведома врача-гастроэнтеролога не следует заниматься самолечением.

Обострение гастрита

Гастрит имеет свойство резко обостряться, это может происходить из-за стресса, отравления, переедания, алкоголя, курения и других причин. Для уменьшения болевых симптомов следует придерживаться лечебной диеты при обострении хронического гастрита желудка. Необходимо отказаться от сладкого, жаренного и соленого (такая еда раздражает стенки желудка).

 

Обычно, при обострени, врачи назначают пациентам диету №1а, а затем №1б. Диетическое питание должно быть щадящим, а продукты легкоусваиваемыми. Следует отдать предпочтение блюдам из рыбы или мяса, приготовленным на пару, вареным яйцам и омлетам, кашам со сливочным маслом (рисовым, овсяным или гречневым), пюре из овощей. Примерное меню на каждый день имеет следующий вид:

  • рисовая каша, яйцо всмятку и чай с молоком;
  • кисель и/или молоко;
  • запеканка из картофеля, суп-пюре, рыбное суфле и компот;
  • тыквенный сок и домашние сухарики;
  • пюре из картофеля, отварная рыба (желательно горбуша) и кисель;
  • молоко.

Естественно, лечебная диета при обострении хронического гастрита должна выписываться только врачом, который сможет поставить правильный диагноз и учтет все нюансы заболевания.

Познавательные видео по данной статье 



Как бороться с изжогой во время беременности


Как лечить гастрит во время беременности



Как лечить гастрит во время беременности



Как лечить хронический цистит



Правильная диета при заболеваниях ЖКТ с повышенной кислотностью



Как правильно питаться при гастрите, какой должна быть диета при этом заболевании



Советы по лечебному питанию при эрозивном гастрите



Как правильно питаться при хроническом гастрите, чтобы избежать обострения 


Комментарии:

Оставить комментарий