Донниковый мёд: полезные свойства и отличительные признаки этого сорта меда

Трудно не оценить реальную значимость мёда для здоровья, однако мёд тоже бывает разный, и у каждого – своя польза, свой вкус, аромат и область использования. Донниковый мёд является целебным, и очень обширна область его применения. 

Особые качества донникового меда

Итак, вы собираетесь купить мёд, как отличить донниковый мёд от любого другого в магазине? Во-первых, мёд лучше всего покупать в специализированных торговых точках, где продавец, как правило, хорошо осведомлен о различиях и знает, как выглядят разные виды мёда.

Во-вторых, этот же консультант может посоветовать, какой мёд лучше купить именно вам, и даже даст попробовать разные сорта. Самостоятельно можно узнать данную разновидность мёда по цвету – от почти белого до янтарного, и по запаху, напоминающему ванильный.

Полезные свойства донникового мёда

    - у кормящих матерей вызывает увеличение количества грудного молока;

    - для тех, кто страдает хроническим бронхитом, этот мёд будет полезен своим отхаркивающим и согревающим действием;

    - все гнойные нарывы и прыщи можно вылечить мёдом, а также заживить небольшие порезы и ранки;

    - восстанавливает расшатанную нервную систему, улучшает сон;

    - быстрее вылечить меозиты тоже поможет мёд, если делать с ним ванны;

    - в сочетании с прополисом ускоряет выведение вредных веществ;

    - используется при создании омолаживающих кремов, масок для лица;

    - болеутоляющее и мочегонное средство;

    - восстанавливает жизненную энергию.

Состав донникового меда

Это всё? А чем полезен донниковый мёд еще? Своим богатым на полезности составом, конечно!

• Фруктоза, содержащаяся в мёде, полезна даже для диабетиков.
• Глюкоза из мёда увеличивает работоспособность, мозговую деятельность. 
• Тростниковый сахар – хоть его в мёде не так уж много, имеет в составе множество нужных веществ, которые делают крепче костную систему, улучшают память.
• Органические кислоты поддерживают кислотно-щелочной баланс в желудке, улучшают обменные процессы, обеззараживают.

Свойства донникового меда пригодятся при:

1. ОРЗ и простудных заболеваниях;
2. Бронхитах, трахеитах и др. заболеваний дыхательной системы;
3. Невралгии;
4. Атеросклерозе;
5. Подагре;
6. Метеоризме;
7. Климаксе

Рецепты 

1) Для лактации мед из донника едят после каждого приема пищи по 1 ложечке.

2) Для профилактики болезней – таким же способом в периоды эпидемий.

3) От бронхита – мёд положить в редьку, у которой вырезали ямочкой серединку, настаивать несколько часов. Принимать почаще, до еды. 

4) Маска из меда делается с огурцом (натертым).

5) Больные туберкулезом могут съедать до 50 гр. мёда в сутки (дети – до 30 гр.).

6) Для ванны разбавить 50 гр. мёда с 50 мл раствора из заваренных трав: мать-и-мачеха, мята, зверобой, ромашка.

7) Если 20 гр. донникового меда разбавить в 100 мл воды, получится отличное средство от геморроя в виде клизм.

8) От воспаления легких можно спокойно вылечиться дома, если мед, спирт (водку) и алоэ (2:3:1 части соответственно) использовать, как компресс на ночь.

9) При запоре поможет средство из меда, воды, геркулеса (по 1 ст. ложке), половинки лимона (только сок из него) и тертого яблока без кожицы, пить во время обеда.

10) Даже от варикоза может помочь донниковый мёд: его и чеснок смешивают и настаивают неделю (чеснок должен быть очень мелко протерт) и каждый день перед едой по одной ложечке съедать.

Нужно отметить, что донниковый мед - редкий гость на прилавках магазинов. По крайней мере – российских. Хотя, конечно, у пчеловодов можно найти, наверное, все. И не покупайте мёд из донника в обычных магазинах, это вряд ли будет именно он, скорее всего – подделка с ароматизатором «Ваниль», хотя настоящие пчеловоды в курсе, что аромат должен быть легким и нежным.  

Видео по теме статьи