
Меню 12-месячного (годовалого) ребенка: примерный вариант меню на 1 день
Ребенок, которому уже исполнилось 12 месяцев, продолжает питаться пять раз в день. Интервалы между кормлениями пока соблюдаются те же, что и в возрасте до 12 месяцев. Лишь постепенно, в течение следующих полгода, ребенок будет переведен на четырехразовое питание с интервалом 4 часа. В возрасте 12 месяцев ребенка уже полностью отлучают от грудного вскармливания.
Меню 12 месячного (годовалого) ребенка
Меню также включает в себя продукты, содержащие белки, жиры, углеводы, минеральные соли.
Объем пищи для детей в возрасте 12 месяцев должен составлять не менее 1200 г в сутки, или – 240-250 грамм на каждое кормление.
К этому времени необходимо полностью отказаться от кормления через соску и кормить малыша исключительно с ложечки, а поить из чашки.
При кормлении с ложечки у малыша продолжает развиваться жевательная функция, способность проглатывать твердую пищу.
В меню ребенка в 12 месяцев одну из основных ролей играет молоко и молочные продукты.
Молока в чистом виде ребенок должен употреблять в количестве 700 мл в сутки. Обязательным элементом питания является творог, который также можно давать в чистом виде, либо в виде запеканки или пудинга.
Яйца детям дают только куриные. Они должны быть либо сварены вкрутую, либо добавлены в блюда, например, в пудинг.
Мясо желательно давать в первой половине дня, так как оно дольше переваривается. Ребенку можно давать мясной бульон, готовить из мяса паровые котлеты. Ребенку очень полезна печень, ее хорошо давать в виде паштета.
Рыбу можно давать 1-2 раза в неделю. При этом следует помнить, что речная и озерная рыба может вызвать диатез. Поэтому предпочтением нужно отдать морской рыбе. Наиболее легко усваивается треска. Из рыбы, как и из мяса, можно готовить пюре либо паровые котлеты.
Растительное масло лучше давать в сыром виде, добавляя его в готовые овощные пюре.
В меню ребенка в год уже можно добавлять сыр в небольшом количестве.
Овощное пюре можно делать комбинированным, учитывая вкусы ребенка. При этом картофель следует давать не более 150 грамм в сутки из-за плохого усвоения крахмала.
Каша является очень сытным блюдом, поэтому давать ее ребенку следует лишь один раз в день – утром. Кроме того, злаки снижают усвоение кальция и препятствуют построению скелета. Кашу можно давать как в чистом виде, так и в сочетании с овощами.
Самыми полезными среди каш являются овсянка и гречка. Чередовать их можно с манной, перловой и ячневой кашами. Варить кашку лучше на молоке, добавляйте небольшой кусочек сливочного масла.
Если у малыша достаточно зубиков, то его завтрак можно дополнить хлебом с маслом.
В меню ребенка в этом возрасте первое и последнее кормление должны состоять из овощных и фруктовых блюд. Запивать такие блюда можно молоком или кефиром.
Один из вариантов меню годовалого малыша на 1 день
ЗАВТРАК
Каша гречневая (перловка, овсянка, манка) 150 гр
Чай 100 мл
хлеб пшеничный 1 кусочек
сливочное масло
ОБЕД
Суп овощной 100мл
куриные тефтельки 50 гр
картофельное пюре 100 гр
хлеб пшеничный 1 кусочек
компот (сок) 100мл
ПОЛДНИК
Йогурт 100 мл
печенье 15 гр
банан 1 шт
УЖИН
Омлет 100гр
запеканка творожная 150гр
кефир 100мл
хлеб 1 кусочек
Видео-материалы по теме питания ребенка и его развития
Что должен уметь ребенок в год:
Питание ребенка в годик:
Первые капризы - не хочу кушать:
Развитие ребенка в год:

Полная таблица калорийности