Диета для похудения без мяса: примерное меню и продукты, которыми можно заменить мясо в ежедневном рационе

Зачем люди садятся на диету? Конечно, для того, чтобы похудеть, улучшить свое здоровье и внешний вид, повысить тем самым самооценку. А почему на диете стоит отказаться от мяса? Эффективно ли такое решение и принесет ли оно достаточно продуктивный результат?

Вегетарианцы, не употребляющие мяса, почти всегда выглядят стройными и красивыми. Поэтому такой отказ от этого продукта является отличным средством для борьбы против ожирения. Помимо всего прочего, съеденное мясо переваривается от 3 до 8 часов, что очень тяжело для человеческого пищеварения, в отличие от овощей. И остатки пищи оседают на стенках желудка. Это приводит к набору веса и тяжести в животе.

Но иногда отказ от привычной еды ведет к неприятным последствиям. Как же сбалансировать свой рацион на диете, чтобы такое ограничение не повлекло за собой негативный результат и при этом принесло похудение?

Диеты, если она подходит, можно придерживаться до двух или более месяцев, и результат будет вполне ощутим. Ее можно повторить курсом через полгода, либо же все время соблюдать такое питание.

Диета для похудения без мяса: принципы и правила

Для достижения наилучшего результата, необходимо внимательно ознакомиться с постулатами диеты:

• Начинается диета с нестрогого вегетарианства: ограничение только в мясе и рыбе. Последующий этап предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения, помимо мяса: яиц, молочных продуктов, меда.
• Богатый крупами, овощами и фруктами рацион. Сбалансированный по б/ж/у и водному балансу. Жиры добираются растительными маслами, орехами, семечками. Витамин В – сельдереем, кунжутом, капустой.
• Избегание перееданий и перенасыщения.
• Первые дни диеты рекомендуется проводить без соли, так как возможна задержка воды и отеки из-за этого.
• Активный образ жизни, в том числе прогулки на свежем воздухе, зарядка и другие физические упражнения, приносящие удовольствие.

Меню диеты

Эффективной диеты без мяса для похудения легко придерживаться. Примерное меню нестрогой диеты выглядит так:

• Завтрак: овсянка с бананом и медом, кусочек халвы.
• Обед: два яйца пашот, салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.
• Перекус: цитрусовый фрукт.
• Ужин: запеченная гречневая каша с шампиньонами.

Если полностью отказываться от продуктов животного происхождения, то питание на день может выглядеть примерно так:

• Завтрак: банановый хлеб и кофе с миндальным молоком.
• Обед: жареный тофу со специями, салат с кунжутом, зеленью и авокадо.
• Перекус: смузи из клубники, миндального молока, черники.
• Ужин: фунчоза с грибами и соевым соусом.

Замена мясу на диете

Несколько простых советов о том, чем можно заменить мясо в диете:

На облегченном варианте диеты вместо мяса можно употреблять такие продукты, как:

• Яйца птиц. Они содержат тот же белок, что есть и в мясе.
• Сыр, творог и другие кисломолочные продукты: в них большое содержание витамина В, они менее жирные, чем мясо, хорошо насыщают.
• Бобовые: соя, чечевица, фасоль, горох. Одни из главных источников растительного белка, а также полезных микроэлементов, углеводов.
• Орехи: грецкие, миндаль, кешью. Помимо белка в них есть жир, благоприятно влияющий на состояние кожи, волосяного покрова и ногтей, функционирование всего организма.
• Грибы. Очень быстро перевариваются, в отличие от мяса, их белок легко усваивается.
• Крупы, особенно гречневая.
• Некоторые фрукты и овощи: авокадо, сельдерей. Источники витамина B, недостающего при отказе от мясных продуктов.

Видео по теме статьи