Главная » Красота » Диеты и фигура » Диета Аткинса: меню на день

Диета Аткинса: меню на день, рекомендации по каждой из четырех фаз диеты

Пожалуй, самая легкая и удобная из диет - диета доктора Аткинса. Ей уже около 40 лет и многие люди, в том числе и знаменитости, убедились в ее действенности. И даже в СССР женщины использовали ее интерпретацию – кремлевскую диету.

Принципы доктора Аткинса

Рацион почти полностью исключает углеводные продукты, заменяя их белковыми. Минимальное количество углеводов, которое все же поступает в организм, быстро расходуется на энергию. А белки и жиры уходят на поддержание жизнедеятельности организма и строительства мышц, влияют на ускоренное снижение веса за счет сжигания жира.

Такой подход помогает преодолеть тягу к сладкому и мучному, которая является одной из главных причин набора лишнего веса. Также употребление продуктов с пониженным ГИ влияет на уменьшение сахара в крови, снижает резкие вредные скачки глюкозы в организме.

Белковые продукты обладают свойством очень долгого переваривания и расщепления на питательные вещества. Именно благодаря этому не испытывается голод, сохраняется прекрасное самочувствие и здоровье.

Фазы диеты

Диета разделяется на фазы, каждая из которых направлена на достижение своей цели и употребление определенных продуктов питания.

Фаза первая – расщепление жиров.

Срок: 2 недели.

Правила: дробление пищи, 20 грамм белка за день, исключение мучных блюд, орехов, питьевой баланс, еда до насыщения, увеличение потребления растительной пищи, прием биодобавок и витаминов.

Фаза два – медленное снижение веса.

Срок: от недели до нескольких лет. Назначается врачом.

Правила: контроль аппетита и употребления углеводов, физическая активность, разнообразие в пище.

Постепенно углеводы заменяются белком, увеличивая его потребление на 5 гр каждый день.

Фаза три – закрепление результата.

Срок: до двух месяцев.

Правила: плавное увеличение углеводов в рационе, контроль веса, преобладание белков и жиров в пище.

Если во время третьей фазы происходит увеличение веса, то следует вернуться и придерживаться правил фазы два. Уже на этом этапе должно чувствоваться избавление от зависимости и неудержимой тяги к перееданию.

Фаза четыре – сохранение веса.

Срок: вся жизнь.

Правила: нормальное соотношение пищевых микроэлементов, употребление еды до насыщения, здоровые физические упражнения, контроль набора веса.

Диета Аткинса: меню на день

К разрешенным на диете продуктам относятся: любой вид мяса и рыбы, морепродукты, яйца, растительные масла, оливки.

Иногда можно употреблять: кисломолочные продукты, бобы, определенный вид овощей (капуста, огурцы, томаты, баклажаны), семечки и орехи.

Запрещены: сахар и продукты его содержащие, хлебобулочные изделия, кондитерские сладости, зерновые, крахмалистые овощи (картофель, свекла, морковь), сладкие фрукты.

Точно следовать рациону помогают отличные таблицы разрешенных и запрещенных продуктов.