loading...
Новости
загрузка...
» » » Санберри: польза и вред

Санберри: польза и вред, как их употреблять и какие имеются противопоказания

В начале двадцатого века американский учёный-селекционер Лютер Бёрбанк вывел новый сорт ягод под названием санберри, что в переводе означает «солнечная ягода». Родственники её - африканский паслён и европейский паслён стелющейся. От африканского паслёна ягода унаследовала крупный размер приблизительно с вишню. А от европейского родственника ей достался восхитительный вкус.

На первый взгляд можно сказать, что ягода санберри похожа на чернику. Её ещё так и называют «канадская черника». Имеет чёрный цвет с перламутровой кожицей. Высота кустарника с ягодами достигает двух метров. Стебель толстый, ягоды зреют кистями и плодоносят до поздней осени.

В России растение ещё не получило большую популярность. Но почитателей у ягоды много. Садоводы нашей страны с удовольствием сажают эти ягодные кусты на своих участках, потому как они являются высокоурожайными и неприхотливыми в уходе.

Что же можно сказать об этих ягодах, какую пользу и вред санберри приносят человеку? Для этого нужно рассмотреть их химический состав. Ягоды санберри содержат витамины С и А, минералы, микро- и макроэлементы, определённое количество физиологически активных соединений, таких как дубильные вещества и антоцианы, комплекс биофлавоноидов и хлорофилл, серебро др. Какую же пользу приносят человеку все эти компоненты?

Рассмотрим их полезные свойства.

- Витамин С способствует укреплению иммунитета и участвует во всех ферментных процессах.

- Содержание витамина А позволяет снизить риск появления онкологических заболеваний.

- Минералы восполняют недостаток их в организме и помогают выполнять определённые функции.

- Высокий состав пектина поможет вывести яды и токсины, что способствует омоложению организма.

- Серебро борется с различного рода инфекциями и поможет очиститься от шлаков.

- Ко всему прочему ягоды санберри являются превосходным мочегонным средством.

- Употребление плодов в целом помогает успокоить и укрепить нервную систему.

Присутствие в составе вредных соединений в виде свинца, мышьяка и кадмия не превышает допустимые нормы и не является угрозой для здоровья человека.

Необходимо также отметить, что ягода больше подойдёт для желающих поправиться, потому как обладает высокой калорийностью. Тем, кто рассчитывает держать свой вес в норме, не рекомендуется употреблять её в больших количествах.

В лечебных целях используют почти все части растения. А чтоб избавиться от пресного вкуса ягод, необходимо ошпарить их кипятком.

Обобщая всё сказанное, можно отчетливо обозначить пользу ягоды санберри для человеческого организма:

-способствуют омоложению;

-является превосходным мочегонным средством;

-поможет при различных кожных заболеваниях тела и головы;

-употребляется при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях;

-борется с болезнями дыхательной системы;

-нормализует артериальное давление и восстанавливает состав крови;

-облегчает боли в суставах, при остеохондрозе, варикозном расширении вен;

-успокаивает нервную систему и помогает при бессоннице.

Из данного продукта можно приготовить вкусное варенье, джем, отжать сок, сделать вино, отвары, настои, ягоды сушат, маринуют и даже делают икру.

Многие люди считают санберри ягодой жизни. Но есть ли у неё отрицательные стороны и противопоказания? Давайте остановим внимание и на отрицательных свойствах этого замечательного растения.

- Недозрелые плоды ни в коем случае нельзя употреблять, т.к они ядовиты.

- Также нельзя кормить ими животных.

- Ягода может вызвать аллергические реакции.

- Обладает высокой калорийностью.

- Может возникнуть расстройство желудка.

- Не рекомендуется использовать её во время беременности.

- Вызывает послабление кишечника и сонливость, поэтому нельзя её принимать людям за рулём.

- При употреблении несовместима с некоторыми продуктами.

Несомненно, растение санберри является продуктом, имеющим как полезные свойства, так и противопоказания. При употреблении его необходимо соблюдать меру.

Видео по теме статьи


загрузка...

Комментарии:

Оставить комментарий