Диета при воспалении желчного пузыря, которая помогает восстановить нормальную работу этого органа

Воспаление желчного пузыря – холецистит – нешуточная проблема, запускать ее не стоит. И первое, с чего нужно начать лечение – с правильно подобранного питания.

Зачастую люди, с пренебрежением относящиеся к своему здоровью и не проходящие ежегодный медицинский осмотр, долгое время не знают о существовании у себя проблем со здоровьем, чем только усугубляют свое состояние. Особая диета поможет восстановить его работу и нормализовать другие функции пищеварительной системы.

Диета при воспалении желчного пузыря: основные принципы

Итак, лечебная диета при больном желчном пузыре заключается в следующем:

• Режим «щадящего», но полноценного питания;
• Приемы пищи разделить на 5 раз;
• Дополнительные перекусы должны быть не слишком сытными;
• Еда в одно и то же время ежедневно;
• Кушать не до переедания;
• Сократить потребление соли;
• А жидкость (воду), наоборот, увеличить до 1,5 – 2-х литров (ежедневно);
• Вся приготовленная еда на момент употребления должна быть теплой. Горячую и холодную – нельзя.

Что еще нужно помнить про питание при лечении желчного пузыря, так это разрешенные и запрещенные продукты в рационе больного.

Запрещенные продукты

?  Бульоны из грибов, рыбы, мяса

?  Копчености

?  Острые соусы

?  Газировка

?  Алкоголь

?  Капуста

?  Кофе и чай

?  Холодное питье

?  Свежий хлеб (и другие подобные изделия)

?  Горох, фасоль и все бобовые

?  Жареное

?  Перченое

?  При обострении следует отменить всё сладкое, маринады, соленья

Разрешенные продукты

?  Овощные, крупяные супы и бульоны

?  Салаты из фруктов и овощей

?  Мясо и рыба в виде котлет (паровых), не жирные

?  Не более 1 яйца в день (вареное или омлет)

?  Паровые овощи, можно печеные

?  Фрукты (не слишком садкие и не кислые)

?  Зелень

?  Белый хлеб (лучше сухари из него)

?  Кисломолочные: кефир, сметана, творог, йогурты – все с пониженным % жирности

?  При улучшении можно включать запеканки, пудинги из творога, вареники

?  Чай, минералка б/г, соки (не сладкие), травяные отвары, морсы

?  Масла растительные и сливочное в ограниченном количестве

?  Отруби (пшеничные, ржаные), орехи

В лечебной диете главное, конечно, - справиться с определенной проблемой, но надо не забывать и о должном количестве энергетической ценности, калорий, важных для организма веществ. Поэтому, соблюдая диету для лечения, имеет смысл посчитать калории, чтобы не остаться совсем без энергии, ведь хорошо себя чувствовать в целом очень важно на период лечения и восстановления.

Хорошо высыпайтесь, пейте витамины и лецитин, выходите на свежий воздух, откажитесь от «плохих» привычек. Тогда, возможно, если у вас начальная стадия заболевания, вы обойдетесь без лекарств и врачебных процедур. Помните о надлежащем качестве пищи и воды. Выбирайте продукты без искусственных ароматизаторов и вкусовых добавок, консервантов.

Слушайте свой организм: если чувствуете, что диета помогает плохо, обязательно обратитесь к специалисту, пройдите обследование. Бывает так, что одно лечат, а другое – нет (по невнимательности), и общее состояние только ухудшается. Лечить надо либо все и сразу, либо по порядку, по мере важности. Болезни желчного пузыря обычно возникают именно из-за неправильного питания, а значит, если исправить питание, улучшится и состояние данного органа.

Слишком строгие диеты могут отрицательно сказаться на других органах и общем состоянии, поэтому нельзя пользоваться ими чрезмерно долго. Положительный результат не должен достигаться путем неоправданных мер и лишений.

Любая лечебная диета должна быть скорректирована под каждого определенного больного с учетом степени тяжести заболевания и личных особенностей человека (аллергия, непереносимость каких-либо продуктов, другие заболевания, исключающие что-то в питании, или, наоборот, обязывающие есть особую пищу). Помните, что от длительного потребления лекарств тоже могут быть плохие побочные эффекты.

Лечитесь с умом!

Видео о холецистите и желчном пузыре