Детский раздел женского сайта
Детский раздел женского сайта
Новости
загрузка...

Как сделать заварной крем в домашних условиях

Как сделать заварной крем в домашних условиях

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить заварной крем в домашних условиях. Заварной крем является универсальным кремом, так как его можно использовать для смазывания и украшения различных сладостей: тортов, пирожных, пирогов, эклеров и печенья. Такой крем имеет низкое содержание в своем составе жиров и углеводов, поэтому его можно часто употреблять без всякого вреда для здоровья. А если в него не добавлять масла, то он станет отличным дополнением к какао или кофе, им также можно будет полить печенье или фрукты, или подать его в креманках или в фужерах.

Как сделать заварной крем, рецепт №1

Как сделать заварной крем в домашних условиях

Существует несколько рецептов приготовления заварного крема. Рассмотрим их поподробнее. Согласно первому способу приготовления заварного крема нужно взять 2 стакана молока, 2 яйца, ¾ стакана сахара и 3 ст. л. муки. Сначала нужно смешать муку с сахаром, добавить яйца и взбить миксером. В эту же смесь медленно влить молока. Перемешать все и поставить на огонь. Варить нужно до образования первых пузырьков, постоянно помешивая. Затем снять с огня и добавить ванильный сахар. Сверху крем посыпать сахаром и оставить остывать. Главное правило – все время мешать для того, чтобы не было комочков, и чтобы он не пригорел.

Как сделать заварной крем, рецепт №2

Как делать заварной крем в домашних условиях

Согласно второму способу понадобятся такие продукты: 4 стакана молока, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. крахмала, 1 стакан сахара, 2 яйца и 100гр масла. Яйца взбить вместе с сахаром, крахмал и муку перемешать. Все смешать и развести молоком. Тщательно перемешать. Оставшееся молоко поставить на огонь и довести до кипения, медленно вливая приготовленную смесь. Затем снять с огня, остудить и взбить с маслом. Крем можно готовить и без добавления масла.

Чтобы правильно сделать заварной крем в домашних условиях, нужно варить его в стеклянной, керамической или эмалированной посуде, и мешать ложкой или лопаткой только из дерева.

Как делать заварной крем, рецепт №3

Рассмотрим еще один рецепт заварного крема в домашних условиях. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты: 1 яйцо, полстакана сахара, пол-литра молока и 2 ст. л. муки. Сахар смешать с мукой и растереть вместе с яйцом. Сюда же медленно влить молоко. Все тщательно перемешать. Варить крем нужно на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем добавить 100гр сливочного масла и поставить остывать.

Видео-рецепт как приготовить заварной крем

На этом видео-рецепте вас научат, как приготовить заварной крем в домашних условиях.

загрузка...

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ:
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ:

Комментарии к новостям могут оставлять только зарегистрированные пользователи. Войдите под своим логином или зарегистрируйтесь чтобы иметь возможность комментировать новости.