loading...
Новости
загрузка...
» » » Рецепты летних коктейлей

Рецепты летних коктейлей для начинающих: на веселую вечеринку или освежающих для жаркого дня

Рецепты летних коктейлей в кулинарной книге никогда лишними не будут. Шум моря, легкая музыка, ты за стойкой пляжного бара в ярком купальнике. Легкие коктейли помогут перенестись в тропическую идиллию, потягивая один из этих коктейлей жарким днем или многообещающим вечером. Только помните - с алкоголем лучше не усердствовать, так как злоупотребление может привести к зависимости. 

Рецепты летних коктейлей

CORAL REEF

Прохлада и витамины - вот что необходимо тебе знойным утром. К твоим услугам — безалкогольный коктейль Coral Reef, который ты сможешь смешать в два счета. 

Рецепт Coral Reef: налей в шейкер со льдом по 30 мл кокосового сиропа и манго-пюре, добавь 90 мл ананасового сока. Сервируй в среднем бокале, украсив свежей клубникой. В вечернем варианте можешь позволить себе еще 40 мл ликера Advocat.

Mai Tai

Появившись на свет в 1944 году в калифорнийском баре Trader Vic's, коктейль Mai Tai (в пере воде — внеземной) и сегодня остается одним из самых популярных летних напитков. В меру сладкий, с кислинкой, освежающий и веселый, он будет идеален и на пляжной вечеринке, и на террасе роскошного бара (например, киевский Trader Vic's Mai Tai Lounge).

Рецепт: чтобы приготовить его самостоятельно, смешай в шейкере со льдом по 30 мл золотого и черного рома и лимонного сока-фреш, 10 мл сахарного и 15 мл миндального сиропа и 20 мл Orange Curacao. Подавай в высоком бокале, наполненном ледяной крошкой и украшенном соломинкой и долькой лайма.

PUERTO PRINCIPE

Ты за рулем или просто не употребляешь алкоголь? В коктейльной карте найдется кое-что интересное и для тебя. Для сладкого коктейля Puerto Principe смешай в шейкере со льдом 30 мл кокосового сиропа и 120 мл ананасового сока. Готово! Укрась долькой ананаса или клубничкой.

Dark’n’Stormy

Ингредиенты:

темный ром – 80 мл;

лайм – 0,3-0,5 штуки;

имбирный эль – 100 мл;

лед 2-4 кубика.

Приготовление

В хайбол (высокий стакан) закладываем лед, добавляем ром, эль и выдавливаем сок лайма. Перемешиваем, украшаем лимонной цедрой. Подаем с соломинкой, пьем осторожно, эффект опьянения хорошо выражен, но наступает постепенно.

Огуречно-лимонный освежающий коктейль

Ингредиенты:

вода подготовленная (можно слабогазированнная) – 1,5 л;

лимон – 2 шт.;

лайм – 1 шт.;

огурец молодой небольшого размера – 3 шт.

Приготовление

Огурцы промоем, отрежем кончики, измельчим ножом максимально мелко и поместим в кувшин. 1 лимон и лайм обдадим кипятком, разрежем каждый фрукт пополам вдоль, а потом – на тонкие дольки и тоже поместим в кувшин. Зальем все водой. Закроем кувшин и поместим в холодильник минут на 40-80.

Когда настой охладился, по вашему мнению, достаточно, добавим к нему сок-фреш, выжатый из 1 лимона. Перемешаем и процедим. Подаем в высоких бокалах. Превосходный напиток для стройности и хорошего тонуса кожи.

Летние коктейли видео

На этом видео коктейли готовятся профессиональным барменом:

7 рецептов безалкогольных коктейлей:

Лучшие коктейли сезона:

Еще несколько рецептов от профессионального бармена:


загрузка...

Комментарии:

Оставить комментарий