» » » Запеканка из творога и манки


Рецепт: запеканка из творога и манки с изюмом или фруктами

Творожная запеканка очень нравится детям. Кроме отменных вкусовых качеств, она еще и очень полезна. В творожные запеканки добавляют разнообразные свежие или сушеные фрукты. Для детей, да и не только, такая запеканка будет полезным и вкусным десертом.

Запеканка из творога и манки

Запеканка из творога и манки, рецепт которой мы Вам дадим – это классический вариант творожной запеканки. Манка в этом рецепте служит заменителем муки, связывает все ингредиенты. Кроме того, благодаря манке, получается вкусная золотистая корочка.

Итак, как приготовить манно-творожную запеканку с изюмом в домашних условиях?

Ингредиенты 

Творог - 500-600 г, яйцо, половинка чайной ложки соды, две столовых ложки сметаны, 8-9 столовых ложек манной крупы, 100 г изюма.

Запеканка из творога и манки

Приготовление запеканки 

Для того чтобы приготовить творожную запеканку, сначала нужно творог протереть через сито или перемолоть с помощью блендера. Теперь добавляем яйцо, соду, сметану и манную крупу. Все тщательно перемешиваем. Вместо сметаны можно взять жирные сливки.

Изюм промываем в холодной воде и высушиваем на салфетке.

Запеканка из творога и манки

Форму для запекания тщательно промазать сливочным маслом. Выложить половину творожной массы и разровнять. Сверху выложить изюм. Сверху изюма выложить оставшуюся творожную массу. Поверхность будущей запеканки старательно разровнять и присыпать манной крупой. Отставить подготовленную запеканку постоять минут 15. За это время манка успеет набухнуть.

Ставим форму в духовку сначала при температуре 170 градусов, а через пятнадцать минут уменьшаем температуру до 150 и выпекаем запеканку еще 30 минут.

Когда творожная запеканка остынет, сверху можно посыпать сахарной пудрой. Кроме изюма вы можете добавить в запеканку клубнику или вишню, сушеные фрукты: курагу, чернослив, инжир.

Видео-рецепты

Классический рецепт:

Диетический вариант:

Запеканка в мультиварке:

Такую запеканку готовят детям:



Как приготовить запеканку из яблок


Как приготовить яблочно-творожную запеканку



Как приготовить запеканку из творога для ребенка



Творожная запеканка с яблоками в духовке

Готовим сами творожную запеканку с яблоками в духовке



Творожная запеканка в микроволновке
Готовим в микроволновке творожную запеканку



Творожная запеканка в мультиварке

Готовим в мультиварке творожную запеканку



Творожные шарики (пончики): рецепт приготовления

Делаем творожные шарики



Готовим запеканку  с курагой


Комментарии:

Оставить комментарий