Новости
 » » » Варенье из шишек сосны


Рецепт варенья из шишек сосны в домашних условиях

Такое варенье нечасто можно увидеть на наших столах. То, что варенье делается из фруктов и ягод - всем привычно, и ничего сверхъестественного в этом нет. Варенье из овощей имеет своих любителей.

Варенье из шишек сосны

А знаете ли вы рецепт варенья из шишек сосны? Подумаете, что с вами шутят? Нет! Действительно, из шишек можно сварить варенье, которое по вкусу будет не хуже своих фруктовых собратьев, а полезных веществ иметь даже больше.

Как приготовить необычное варенье 

Перед тем, как приготовить "сосновое" варенье, давайте разберемся, чем же оно так полезно.

Сосна вырабатывает вещества под названием фитонциды, которые имеют антибактериальные свойства. Варенье и настои из сосновых шишек применяется для лечения и профилактики заболеваний верхних дыхательных путей (бронхит, кашель, пневмония), а также при простуде, гриппе и т.д.

Варенье из шишек сосны

Не стоит слепо верить рекомендациям, посоветуйтесь с врачом перед употреблением этого народного средства, так как оно имеет противопоказания. Такое варенье не рекомендуется употреблять людям с проблемами почек, острым гепатитом С. Осторожными нужно быть беременным и людям пожилого возраста. Не стоит увлекаться лакомством, так как это может привести к воспалению желудка и головной боли.

Ингредиенты:

Шишки сосны: 1л банка;

Сахар: 1кг;

Вода: 1л.

Варенье из сосновых шишек

Для варенья нужно собирать не коричневые шишки, а зеленые - они еще мягкие и их можно проткнуть ногтем. Очистите их от загрязнений, иголок и веточек. Промойте под холодной водой. Переложите в емкость, в которой будете варить, залейте водой примерно на 2 сантиметра выше уровня шишек, поставьте на огонь и дайте закипеть.

Затем добавьте сахар и продолжайте варить еще 1,5-2 часа. Готовность варенья можно проверить так: капля не должна растекаться, а остаться густой. Готовое варенье разлейте по банкам и закройте крышками.

Перед тем, как приготовить "хвойное" варенье в большом количестве, сделайте немного для пробы, чтобы ваши силы и старание не были потрачены понапрасну. Да, оно необычно, но стоит вашего внимания, так как во время холодов и сезона простуд без него не обойтись. 

Видео-рецепты 

Мед из сосновых шишек:

Как приготовить варенье:

Варенье из еловых веток:

Как правильно готовить "хвойное" варенье:


Комментарии:

Оставить комментарий