loading...
Новости
загрузка...
» » » Клубничное варенье

Рецепт клубничного варенья-пятиминутки

Всем сладкоежкам и любителям клубники придется по вкусу наш рецепт клубничного варенья. Для варенья берите ягоды некрупные и старайтесь, чтобы ягоды были приблизительно одного размера. Крупные ягоды хороши в свежем виде.

Клубничное варенье

У каждой хозяйки, конечно, имеется свой рецепт этого варенья и свои секреты его приготовления. Мы расскажем вам рецепт варенья-пятиминутки.

Варенье клубничное выгодно тем, что в нем сохраняется наибольшее количество витаминов, а приготовление занимает не так много времени. И еще один плюс этого варенья – ягоды в нем не успевают развариться, поэтому варенье имеет очень красивый вид.

Ягоды для варенья лучше брать поздние. Они, как правило, самые сладкие и в них наибольшее количество витаминов. Итак, инструкция, как приготовить варенье из клубники в домашних условиях.

Ингредиенты

На 1 килограмм ягод берется 400-600 гр. сахара. Сахар можете брать по вкусу. Для любителей более сладкого варенья можете взять больше, а если вы хотите получить не приторное варенье, можете взять сахара поменьше, но не меньше, чем 300 гр. на килограмм ягод.

Готовим вкусное клубничное варенье своими руками

Приготовление варенья

Ягоды осторожно переберите, очистите от листиков и плодоножек, аккуратно промойте и обсушите. Чтобы ягоды просохли, можете разложить их на ткань или на плотные бумажные полотенца.

Переложите клубнику в кастрюлю, засыпьте нужным количеством сахара и поставьте в холодильник на ночь.

Клубничное варенье

На следующий день поставьте ягоды на средний огонь и дайте закипеть. Снимите пенку и, не убавляя огонь, дайте ягодам покипеть минут пять.

Банки для варенья и крышки предварительно простерилизуйте. Готовое варенье нужно раскладывать в сухие и теплые банки, поэтому стерилизовать лучше всего в духовом шкафу. 

Варенье разливаем в банки, переворачиваем кверху дном, накрываем полотенцем и даем постоять.

Хранить варенье лучше в прохладном месте.

Надеемся, вам понравится наш рецепт.

Видео-рецепты  

Один из самых простых рецептов варенья:

Клубничная пятиминутка:

Популярные виды варенья:

Варенье, которое хорошо хранится:


загрузка...

Комментарии:

Оставить комментарий